10月14日，2026人工智能产业大会在济南拉开帷幕。会议由中国信息通信研究院、省工业和信息化厅、济南市人民政府共同主办，设置开幕式暨主论坛、专题分论坛及配套活动，集中展示人工智能自主创新、应用牵引、生态协同、开放共赢、安全可控等领域发展成果 。

为充分展示山东省“人工智能+制造”先锋应用建设成效，我市聚焦AI赋能食品工业，在大会设立“人工智能+制造”专题展区，全面呈现我市“人工智能+食品”在算力供给、模型平台、应用场景、机制运转等方面的建设全貌，重点推介食品行业AI能力中心建设成果，着力构建“普惠+定制”双轮驱动的AI服务生态，同时，遴选市数据集团、玉皇粮油等9家优质企业集中亮相，系统展示了人工智能赋能传统产业转型的实践成果。

自今年6月成功揭榜省级“人工智能+制造”先锋应用以来，先后召开谋划会、推进会，建立了食品工业“3专班+3协会+10服务商”的政企协联动机制，锚定健康肉制品、精品粮油以及绿色果蔬加工三个赛道，实施场景深耕、产品筑基、载体聚能、企业跃升、生态构建五大工程，全力打造“红色沂蒙精神+绿色食品产业+蓝色数字智能”的“红绿蓝”食品AI应用新范式，累计组织开展专题培训活动6场，线上线下培训2000人次，建成产业大脑1个、AI能力中心1个、大模型3个、智能体4个、新型硬件2个和行业数据集1个，7个场景、4个大模型成功入选省级首批“人工智能+制造”重点建设应用场景和推广大模型名单，排名全省第4位。此外，66个场景项目也成功入选省级“人工智能+制造”先锋应用重点项目（第一批），排名全省第5位。

下一步，市工信局将以本次大会参展交流为契机，持续推进省级“人工智能+制造”先锋应用建设，放大食品工业AI示范效应，联动全市13条标志性产业链挖掘更多高价值应用场景，引导广大工业企业主动拥抱人工智能，以新质生产力赋能临沂制造业高质量发展。

来源：琅琊新闻